http://blog1.shimanto-koyou.com/ 四万十市中村地域雇用促進協議会 ja http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=806187 観光ガイド（語り部）育成講座は、観光ガイドを育成し、 ガイドが活躍できる組織づくりについて学びます。第２回 は西南四国歴史文化研究会の岡村征勝氏・澤田勝行氏 を講師にお迎えし、一條氏に関連した史跡をピックアップ し、観光ガイドとしてお客様を案内するた... ガイドが活躍できる組織づくりについて学びます。第２回
は西南四国歴史文化研究会の岡村征勝氏・澤田勝行氏
を講師にお迎えし、一條氏に関連した史跡をピックアップ
し、観光ガイドとしてお客様を案内するためのマップの作
り方を学びました。
求職者、タクシー会社、農業関係者など１２名の受講
者がありました。

◇第２回の主な内容
１．講義：一條氏関連史跡とマップ作り方について
２．ワークショップ：一條氏関連史跡のマップ作り（徒歩
・自転車・自動車のコース）
３．発表：各グループで作成したマップの発表と質疑

◇受講者の声
・車でのコースは運転のしやすい道と駐車しやすい観光
史跡を中心にコースを組み立てるような配慮が必要。ま
た、自家用車の場合は中心市街地では迷うことがあるた
め、コースの時間設定に余裕が必要。タクシーなら上記
はお手のものなので効率的にコースを回ることができる。
・観光地は、道に迷った時に誰に聞いてもサッと答えてく
れる。四万十市もそうありたい。
・中心市街地の史跡（墓）は、後世に復元したものが多く、
そういう説明も必要。

受講生は、白熱した議論を行って熱心に観光コースを
作成していました。





]]> 2008-10-22T17:15:05+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=806893 （２日目、平成２０年１０月１８日実施） ２日目は四万十市内の料理店より、割烹常連の 北川辰彦氏、うまみ処喜川の林晴喜氏を講師にお迎え し、割烹常連を会場に開催して飲食店、宿泊業者など ９名の受講者がありました。 ◇講座の主な内容 １．「新たな四万十... （２日目、平成２０年１０月１８日実施）

２日目は四万十市内の料理店より、割烹常連の
北川辰彦氏、うまみ処喜川の林晴喜氏を講師にお迎え
し、割烹常連を会場に開催して飲食店、宿泊業者など
９名の受講者がありました。

◇講座の主な内容
１．「新たな四万十の味」のメニューづくりの取組みに
ついて
２．「新たな四万十の味」の出品料理（９品）のPR説
　明と試食
「新たな四万十の味」の出品料理
?四万十寄せ豆腐
?四万十豆腐うす揚げ
?完全手づくり豆腐
?じゃこ味噌豆腐
?四万十の山川海
?豆腐の茶巾絞りあんかけ風
?おばあちゃんのいり味噌（豆腐入り）
?四万十産酢みかんの豆腐スフレ
?豆乳プリン

◇受講者の声
・全てのメニューがそれぞれおいしかった。改めて豆腐の良さを感じました。
・??のメニューは完成度が高く、名物になりえる。
・10人寄れば10種類のとうふ料理が出来てくる。どれもオリジナリティに溢れていてその人なりの工夫で地元の材料を取り入れたりと、試行錯誤のあとを感じられて感心する。ある人は昔の味を再現しようとし、忘れていたものに気づかされる思いもする。日本人にはとても身近なはずの豆腐が当たり前すぎて見えないこの頃の食文化。ちょっと大げさかもしれないが、大豆の温故知新を感じた。これからの「四万十の味」の発展をとても身近に実感しました。





]]> 2008-10-18T10:59:55+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=806922 ４日目１０月１２日開催 ◇第１回４日目の主な内容 ・呼吸・循環のしくみ ・心肺蘇生法の理論 ・心肺蘇生法の実際 ・気道内異物の除去・複数名での心肺蘇生法 ・溺水事故での心肺蘇生法 ・小児・乳児への心肺蘇生法 ・心肺蘇生法における感染予防 ・チューブレス... ４日目１０月１２日開催
◇第１回４日目の主な内容
・呼吸・循環のしくみ
・心肺蘇生法の理論
・心肺蘇生法の実際
・気道内異物の除去・複数名での心肺蘇生法
・溺水事故での心肺蘇生法
・小児・乳児への心肺蘇生法
・心肺蘇生法における感染予防
・チューブレスキュー（溺者が意識なし、２人で救助の場合）、
ボードレスキュー（溺者が意識なし、１人で救助の場合）
◇受講生の様子
心肺蘇生が必要な状態から、命を救うことは困難であ
るが、適切な処理ができるように熱心に講義と実習を行
っていた。

５日目１０月１３日開催
◇第１回５日目の主な内容
・学科検定（筆記試験）
・実技検定
・応急手当（三角巾、止血、ロープワーク）
チューブ、ボードレスキュー（溺者が意識なしの場合）
心肺蘇生ランとスイム
多人数での救助（ヒューマンチェーン）
◇受講生の様子
習得した知識と技術を使って全員が熱心に取り組み、
講習会の全てのプログラムを修了した。


]]> 2008-10-12T11:45:28+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=806913 ２日目、１０月５日開催 ◇第１回２日目の主な内容 ・被救助者の特徴 ・パトロールの基本と実際（マネジメント） ・コミュニケーションとインフォメーション ・レスキューの基本と方法 ・レスキュー器材とその用途 ・チューブレスキュー、ボードレスキュー ・マス... ２日目、１０月５日開催
◇第１回２日目の主な内容
・被救助者の特徴
・パトロールの基本と実際（マネジメント）
・コミュニケーションとインフォメーション
・レスキューの基本と方法
・レスキュー器材とその用途
・チューブレスキュー、ボードレスキュー
・マスレスキュー
・ドラッグ（搬送）
◇受講生の様子
水難救助の訓練には体力を使う場面が多かったで
すが、受講生は前５日間頑張って講座を修了すると
意気込んでました。




３日目、１０月１１日開催
◇第１回３日目の主な内容
・応急手当の範囲
・身体の名称と構造
・応急手当の基本
・水辺で起こりやすい怪我や病気の種類と実際の応急手当
・止血と三角巾
・体位・保温・搬送
・救急箱の中身
・チューブレスキュー（溺者が意識あり、２人で救助の場合）
ボードレスキュー（溺者が意識あり、１人で救助の場合）
◇受講生の様子
安全管理を行っていて、最も頻度が高い応急手当につ
いて学び、専門的な内容であったが、受講生は熱心に習
得しようとする熱意が感じられた。







]]> 2008-10-05T11:27:21+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=806908 １日目、１０月４日開催 第１回フィールドインストラクターの育成講座はフィー ルドインストラクターのレベルアップを図るとともに、幅 広い分野で指導できる人材の育成を行います。 第１回は水辺の体験現場の安全管理と体験者への 安全指導ができる人材の育成を... １日目、１０月４日開催

第１回フィールドインストラクターの育成講座はフィー
ルドインストラクターのレベルアップを図るとともに、幅
広い分野で指導できる人材の育成を行います。
第１回は水辺の体験現場の安全管理と体験者への
安全指導ができる人材の育成を行うため、ベーシック
サーフライフセーバー講習会（5日間）を開催しました。

第１回1日目は、日本ライフセービング協会から２
人の講師（吹田光弘インストラクター、富岡正登インス
トラクター）をお迎えし、オートキャンプ場とまろっとと周
辺の海岸を場に開催し、求職者、サーフショップ、カヌー
体験インストラクター、会社員、団体職員、宿泊所開業
予定者等１６人の参加がありました。
水難救助のためには、幅広い知識が要求されるが、
受講生は熱心にメモをとり受講していました。

◇第１回1日目の主な内容
・ライフセービングとその活動
・監視・救命活動、競技スポーツ、教育活動としてのラ
イフセービング・態度とマナー
・体調管理について（日常、暑熱環境下）
・トレーニングと食事
・マリンスポーツの実践
・サーフスイム技術
・ボード技術
・天気図、気象と海況の変化と予測
・局部的な風の種類とその特徴
・波の種類とその特徴
・リップカレントの種類とその特徴
・潮汐の種類とその特徴
・危険な海洋生物




]]> 2008-10-04T11:14:37+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=806182 （平成２０年９月３０日、１０月１日開催）　 観光ガイド（語り部）育成講座は、観光ガイドを育成し、 ガイドが活躍できる組織づくりについて学びます。 第１回1日目は熊野本宮語り部の会　坂本勲生氏、松本 茂子氏を講師にお迎えし、講義研修「熊野本宮語り部の会 ... （平成２０年９月３０日、１０月１日開催）　
観光ガイド（語り部）育成講座は、観光ガイドを育成し、
ガイドが活躍できる組織づくりについて学びます。
第１回1日目は熊野本宮語り部の会　坂本勲生氏、松本
茂子氏を講師にお迎えし、講義研修「熊野本宮語り部の会
に学ぶ観光ガイド育成」を開催し、求職者、タクシー会社、
飲食店、農業関係者など２１名の受講者がありました。
◇第１回１日目の主な内容
坂本勲生氏講演内容
１．ガイドの手法
　?ガイドと案内人　　　?ガイドと付加価値
２．ガイドの要点
　?言葉づかいは心づかい　?ボランティアと有料ガイド
　?ガイドの研修
松本茂子氏講演内容
１．語り部としての心がまえ「語り部として最も大切なもの」
２．魅力的な話し方「しっかり伝えるために」
３．上手に伝えるテクニックとマナー「お客様が何を求め、何を知りたいかを理解する」
４．今後、語り部に求められるもの「ほんまもんのおもてなし」



２日目は熊野本宮語り部の会　事務局　鳥居泰治氏を
講師にお迎えし、講義研修にて熊野本宮語り部の会の事
務局の運営を学びました。
講座には求職者、タクシー会社、飲食店、農業関係者な
ど１８名の参加者がありました。
◇２日目の主な内容
１．熊野本宮の位置及び地域
２．熊野本宮温泉郷の現状
３．語り部の状況
・経過　　・組織　　・事務局体制　　・ルート料金　　・活動
４．課題と取り組み
・質疑応答
質疑応答では、熊野本宮の語り部の組織と人材づくりについてや、観光ガイドの有料化とルート料金の設定などについての質問が出て、講師よりアドバイスを受けました。







]]> 2008-09-30T17:06:28+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=806179 第５回は、西南四国歴史文化研究会中村支部の澤田勝行氏を講師にお迎えし、野外研修「中村周辺のへんろ道を巡る」を開催し、求職者、バス、タクシー、陶芸工房、農業関係者など２８人の受講者がありました。 ◇第５回の主な内容 四万十市防災センターにて講師の澤田氏...
◇第５回の主な内容
四万十市防災センターにて講師の澤田氏よりミニ講義を行ったあと、バスで出発し、逢坂峠〜古津賀〜大師堂〜井沢〜竹島大師堂〜間崎〜津蔵田渕〜伊豆田峠〜真念庵標石を巡り、バスの車中やウォーキング中に史跡やへんろ道について講習を受けました。



◇受講生の声
・へんろ道が手入れされてなくて残念でした。もう少し歩けるコースとして手入れをしてほしいと思います。
・ユーモアのある観光ガイドさんがいるとより観光コースが活きてきます。
・観光ガイドさんは楽しく見てもらう努力が必要と感じました。
・観光のリピーターをつくれる人は、知識と話術とお客様の満足度でコース企画できる人が大切と感じました。



]]> 2008-09-27T16:57:25+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=806888 （１日目、平成２０年９月１８日実施） 「新たな四万十の味」のメニューづくりの研修会は、 中村料理飲食店組合員の方々にご協力いただき、 「伝統的に作られてきた手づくり豆腐」を食材とした、 「新たな四万十の味」のメニューを開発し、普及をはか ることを目指し... （１日目、平成２０年９月１８日実施）
「新たな四万十の味」のメニューづくりの研修会は、
中村料理飲食店組合員の方々にご協力いただき、
「伝統的に作られてきた手づくり豆腐」を食材とした、
「新たな四万十の味」のメニューを開発し、普及をはか
ることを目指し、２日間開催しました。
１日目は四万十市内の料理店より、割烹常連の
北川辰彦氏、うまみ処喜川の林晴喜氏を講師にお迎え
し、四万十市防災センターを会場に開催して飲食店、
宿泊業者など６名の受講者がありました。

◇講座の主な内容
１．「新たな四万十の味」のメニューづくりの取組みに
ついて
２．「中村の手づくり豆腐」の店内でのつくり方実習
３．「新たな四万十の味」のお手本料理（６種）の実習
と試食
「新たな四万十の味」のお手本料理６種
?寄せ豆腐青さのりあんかけ（改良版）
?青のりざる豆腐（改良版）
?手作り豆腐のうすあげ
?手作り豆腐酢味噌かけ（改良版）
?あげだし豆腐
?豆腐の菜の花畑（改良版）
４．「新たな四万十の味」の考案についてと２日目
の講座（１０月１８日）への出品案内

◇受講者の声
・大豆の供給はどのようになっているのか。
・最初はお店の定番メニューには入れづらいが、本日
のおすすめメニューとして出して、売り切れごめんとい
う提供方法が良いと思う。
・単品メニューよりも、コースメニュー（おまかせ）の中に
入れるほうがやりやすい。






]]> 2008-09-18T10:52:40+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=806154 　第４回は、西南四国歴史文化研究会中村支部・澤田 勝行氏を講師にお迎えし、講義研修「四万十川流域の 歴史と文化」（川と幡多郡の歴史地理・一條時代の復元 図・不破八幡宮の祭事）を開催し、３０人の受講者があ りました。 ◇第４回講義の主な内容 ・地検帳中村... 勝行氏を講師にお迎えし、講義研修「四万十川流域の
歴史と文化」（川と幡多郡の歴史地理・一條時代の復元
図・不破八幡宮の祭事）を開催し、３０人の受講者があ
りました。
◇第４回講義の主な内容
・地検帳中村郷
・土佐國幡多郡中村三万石領地高村附
・不破八幡宮祭事
・御輿町内巡幸順路
・藤原氏と幡多荘





]]> 2008-09-17T16:30:43+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=806133 　第３回は、西南四国歴史文化研究会中村支部の岡村 征勝氏・尾崎清氏を講師にお迎えし、講義研修「土佐の小 京都中村の歴史・文化〜近世〜」「中村の生んだ人物とそ の史跡」を開催し、３３人の受講者がありました。 ◇第３回講義の主な内容 ・土佐の小京都中村の歴... 征勝氏・尾崎清氏を講師にお迎えし、講義研修「土佐の小
京都中村の歴史・文化〜近世〜」「中村の生んだ人物とそ
の史跡」を開催し、３３人の受講者がありました。
◇第３回講義の主な内容
・土佐の小京都中村の歴史・文化　〜近世〜
・中村の生んだ人物とその史跡
・一条房家公のこと
・中村三万石と赤穂藩
・秋水の絵馬について
・秋水の代表的名文




]]> 2008-09-10T16:09:44+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=806111 　第２回は、西南四国歴史文化研究会中村支部の澤田勝行氏を講師にお迎えし、野外研修「一條氏関連史跡を訪ねる」を開催し、３０人の受講者がありました。一條氏関連の史跡５箇所を巡廻しながら詳細に史跡について講習を受けました。 ◇第２回野外研修先 ・坂本遺跡（坂... ◇第２回野外研修先
・坂本遺跡（坂本）〜栗本城跡（具同）〜中村城跡（為松公園内）〜春日神社（安並）〜太平寺（右山）

]]> 2008-09-06T15:40:05+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=717176 観光資源の再確認講座　第１回の開催 観光資源の再確認（全５回）は、土佐の「小京都」中村と四万十川流域の歴史や史跡などについて講義研修で詳しく学習し、野外研修では一條氏関連の史跡と中村地域の「へんろ道」について学び、全５回の講座を通じて四万十市の観光資... 観光資源の再確認講座　第１回の開催

観光資源の再確認（全５回）は、土佐の「小京都」中村と四万十川流域の歴史や史跡などについて講義研修で詳しく学習し、野外研修では一條氏関連の史跡と中村地域の「へんろ道」について学び、全５回の講座を通じて四万十市の観光資源の再確認を行うことを目的に開催します。

第1回は、西南四国歴史文化研究会中村支部の岡村征勝氏を講師にお迎えし、講義研修「土佐の小京都中村の歴史・文化〜古代から近世」を開催し、３３人の受講者がありました。

◇第１回講義の主な内容
１．先史時代
２．古代（奈良・平安時代）
３．中世?（鎌倉・南北朝・室町時代）
４．中世?（土佐一條時代から長宗我部時代）

]]> 2008-09-03T21:20:37+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=650961 お客が集まる！ＩＴ情報発信術講座（基礎編）」　第１期・第１０回（第１期・最終回）開催　（平成２０年７月１６日） ＩＴ養成講座第１０回はパソコンスクール「アビリティートレーニングセンター（マイクロソフト認定校）」の田中忠博氏を講師にお迎えし、求職者・宿... お客が集まる！ＩＴ情報発信術講座（基礎編）」　第１期・第１０回（第１期・最終回）開催　（平成２０年７月１６日）

ＩＴ養成講座第１０回はパソコンスクール「アビリティートレーニングセンター（マイクロソフト認定校）」の田中忠博氏を講師にお迎えし、求職者・宿泊業者・飲食店、農業者など１６名の受講者がありました。




◇第１０回の主な内容
・ファイルのアップロード
・ＦＴＰソフトウェアを利用してアップロードする
・主要なレンタルサーバーの設定一覧

◇受講者の声
・ホームページ作成のスキルアップを目指した。ホームページの更新等に役立てていきたいです。
・チラシを目的に合った作りかた、見る人の側に立った目で見て商品を訴えていくようにします。
・ＨＴＭＬタグを理解し、ホームページ更新に役立てたい。かなり難しかったが、役立てていきたい。
・ネットを勉強したかったが、むずかしかった。まだまだ勉強が足りない。
・ホームページ作成の勉強の基礎的なことは把握でした。 ]]> 2008-07-16T17:02:49+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=650957 お客が集まる！ＩＴ情報発信術講座（基礎編）」　第１期・第９回開催　（平成２０年７月１４日） ＩＴ養成講座第９回はパソコンスクール「アビリティートレーニングセンター（マイクロソフト認定校）」の田中忠博氏を講師にお迎えし、求職者・宿泊業者・飲食店、農業者... お客が集まる！ＩＴ情報発信術講座（基礎編）」　第１期・第９回開催　（平成２０年７月１４日）

ＩＴ養成講座第９回はパソコンスクール「アビリティートレーニングセンター（マイクロソフト認定校）」の田中忠博氏を講師にお迎えし、求職者・宿泊業者・飲食店、農業者など１６名の受講者がありました。



◇第９回の主な内容
・ホームページメニューの作成　
・ホームページ全体の構成を調整

]]> 2008-07-14T17:59:16+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会 http://blog1.shimanto-koyou.com/?eid=671210 第１回　観光リーダーの育成講座開催（平成２０年７月１２日） 観光リーダーの育成講座は、観光リーダー（体験型観光等を含む地域資源をコーディネートできる人材の育成）を目指して全５回を開催します。 第1回は四万十市片魚活性化施設ふれあいの里と片魚小学校及... 第１回　観光リーダーの育成講座開催（平成２０年７月１２日）

観光リーダーの育成講座は、観光リーダー（体験型観光等を含む地域資源をコーディネートできる人材の育成）を目指して全５回を開催します。

第1回は四万十市片魚活性化施設ふれあいの里と片魚小学校及び合鴨農法の水田等を会場に開催し、34人の受講者がありました。

講師に和歌山ほんまもん体験倶楽部事務局長　刀根浩志氏（国土交通省　観光カリスマ認定）をお迎えし、体験型観光をコーディネートするための基礎を、講義と実習で学びました。



◇主な内容
講義?「子ども農山村交流の最新情報」
・「ほんまもん体験」のすすめ
・子ども農山村交流プロジェクト発表
・体験進行について
体験実習?「地元の山菜を使った料理づくり」
地元インストラクター３人による料理体験
・いたどりのシーチキン炒めづくり体験
・ぜんまい甘酢和えづくり体験
・玄米おにぎりづくり体験
講義?「地元の山菜を使った料理づくり体験」についての検証
・民泊の手引き
・民泊の注意事項と安全対策チェックリスト
体験実習?「合鴨農法の水田の草引き体験」
まとめとふりかえり

◇受講者の声
・各地域の体験型観光に取り組む者が交流することで、体験
学習のレベルアップにつながると思う。
・民泊の必要性を強く感じた。
]]> 2008-07-12T17:55:25+09:00 四万十市中村地域雇用促進協議会 四万十市中村地域雇用促進協議会